Здравствуйте, Сергей. Коллекция, я уверен, у Вас очень интересная. Хотя, скорее всего, дегустировать именно из этих позиций вряд ли получится.
По поводу сочетаний - чем мощнее сигара, тем более полным и насыщенным по вкусу должен быть коньяк.
Сигарный коньяк - это, скорее, маркетинг либо отражение личных пристрастий к сигарам мастера коньячной смеси. Хотя, Cohiba, созданный впервые Bisquit, посвящен определенной сигаре - Cohiba Robusto, признанной лучшей в мире в середине 90-х.
А с сигар лучше всего начинать с мягких - доминиканских или гондурасских. Интересный выбор -
Flor de Copan и недавно появившиеся
Vega Fina. Коньяк под них - легкий, цветочный, например Frapin.